生活惊喜

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最近除了research偶尔也做菜,特别喜欢用烤箱,感觉这玩意儿可以做很多东西,从简单到高端,简直是万能的。烤鸡翅,五花肉做叉烧或者卤肉,土豆地瓜可以加晃悠和黑椒汁一起烤。烤牛排、烤羊肉、烤香蕉、烤菠萝、烤糕点,应有尽有。

另一样最近喜欢上的东西就是柠檬。以前只知道能拿来泡柠檬水,看知乎才知道原来是万能的佐料哇。柠檬的神器之处就是,它可以让无论何种菜各种各样的菜变得很高级,能去除菜的油腥味,还可以泡水。鲜柠檬切碎,然后冻成冰块,一个柠檬可以跑几十升的水,比买乱七八糟的饮料划算多了。还可以做蜂蜜柠檬红茶,蜂蜜柠檬奶茶,柠檬可乐,柠檬咖啡,听起来很有意思,有机会试试。

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